por AdminBarbiana | May 24, 2019 | Alimentación, Almadrabas, Atún Rojo, Pescado fresco, Productos del mar
Más de 500 familias gaditanas inician la pesca de la almadraba, un arte milenario que se transmite de padres a hijos El rito ancestral arranca con un grito tosco: “¡Iza!”. Los atunes están dentro de la red. Bajo el agua, asoman enormes sombras que nadan veloces en...
por AdminBarbiana | May 6, 2019 | Feria de Sevilla
Sevilla: 3ª de feria. Apoteósico Roca Rey El torero limeño cuaja a lo grande un bravo sexto toro de Cuvillo, le corta las orejas, pone a la gente de pie y levanta un larguísimo festejo que, a plaza llena, estaba hundido. Sevilla, 3 may. (COLPISA, Barquerito) Ficha del...
por AdminBarbiana | Mar 29, 2019 | Alimentación, Barbiana, Cambio hora, Comida saludable
La madrugada del próximo domingo 31 de marzo adelantaremos el reloj y dormiremos una hora menos, es decir, a las dos de la mañana serán las tres. Todo cambio horario conlleva un trastorno por el reauste de rutinas que afecta a nuestro cuerpo, suponiendo mayor impacto...
por AdminBarbiana | Mar 15, 2019 | Barbiana, Comida saludable, Dia Internacional
No es necesario acostarse a dormir con el estómago vacío para mantener un peso saludable. De hecho, esta práctica puede resultar perjudicial a la hora de bajar de peso. En la búsqueda por mantener un peso sano y equilibrado, muchos se abstienen de comer antes de...
por AdminBarbiana | Feb 22, 2019 | Comida saludable, Pescado fresco, Productos del mar
Solo debes saber analizar el color, la textura, el aspecto de los ojos o su brillo para desvelar su frescura. Toma nota El pescado es uno de los alimentos habituales de la cesta de la compra. Se puede adquirir congelado o fresco, es decir, cuando el producto presenta...
por AdminBarbiana | Feb 1, 2019 | Guisos Marineros, Gurmé Sevilla
Una vez más, Gurmé Sevilla ha vuelto a hacer referencia a Restaurante Barbiana en uno de sus artículos. En este caso, el portal de gastronomía de ABC dedicado a la gastronomía andaluza, habla sobre los mejores guisos marineros de Sevilla, una selección de 14...
por AdminBarbiana | Ene 18, 2019 | Sin categoría
Restaurante Barbiana ha sido seleccionada como finalista de los Premios Gurmé Sevilla en la categoría «Mejor restaurante de cocina tradicional» ABC quiere reconocer el esfuerzo que realizan los profesionales de la hostelería con los premios Gurmé 2018. Es un orgullo...
por AdminBarbiana | Dic 28, 2018 | Sin categoría
En Restaurante Barbiana tenemos el placer de presentarles los nuevos vinos que se incorporan a nuestra selección. Tres vinos con personalidad, cuerpo y carácter propio que os acompañarán para degustar nuestros platos. Flor de Pingus 2016 Dominio de Pingus elabora Flor...
por AdminBarbiana | Dic 4, 2018 | Sin categoría
Se avecinan días de comilonas en las mesas navideñas. Lo importante es no pasarse durante las fiestas, hacer ejercicio y seguir una mínima rutina, aunque sea algo complicado. Ahora bien, si no quieres coger kilos de más y entrar en aquel vestido fantástico que acabas...
por AdminBarbiana | Nov 23, 2018 | Sin categoría
Hoy rescatamos una entrevista que los compañeros de Gurmé Sevilla nos hicieron hace un tiempo y en la que contamos un poco más de la historia de Restaurante Barbiana Hace diez años que José Miguel y Sergio Sánchez Picazo aparcaron sus carreras profesionales para...
